素炸萝卜丝丸子
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步骤1/7
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青萝卜胡萝卜擦成丝 ,加入食盐腌制半小时
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步骤2/7
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挤干萝卜里的水分, 切碎 ,剁几刀就行,不用做的很碎 ,放入葱末,姜末 ,花椒粉 ,打入一颗鸡蛋 ,味极鲜少许 ,拌匀
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步骤3/7
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加入面粉,再次和匀,腌制的时候已经放盐了,这次就不放了
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步骤4/7
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握成大小一致的小丸子
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步骤5/7
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锅中烧油 ,油温六七成热时下丸子,
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步骤6/7
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在丸子炸至金黄时 ,捞出控油
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最后一步
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好吃的丸子大功告成 ☺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-03
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