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网红奶枣的做法

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网红奶枣

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网红奶枣，其实就是把雪花酥的材料换成了杏仁大枣，成品奶香味十足，尤其小朋友格外喜欢。大枣的数量不是固定的，毕竟枣的大小不一样，包裹的奶糖薄厚也不一样，但口感都是一样的好。

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20克
9克
164克

863
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红枣 30颗

、

盐焗杏仁 30颗

、

无盐黄油 20克

、

棉花糖 120克

、

无糖奶粉 40克

、

盐 0.5克

、

表面奶粉 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我选择灰枣，大小合适，肉质偏厚，去掉枣核，我用泡芙嘴去枣核，也可以用硬吸管，然后塞入大杏仁。
步骤2/8 点击查看大图
盐，黄油和棉花糖放入不粘锅，开小火慢慢融化，一边融化一边用硅胶刮刀翻拌融合均匀，加盐是为了中和甜度的。
步骤3/8 点击查看大图
加入奶粉，再次混合均匀
步骤4/8 点击查看大图
加入提前准备好的杏仁大枣，翻拌均匀，尽量让每一颗枣都包裹上奶浆。
步骤5/8 点击查看大图
带上手套，揪一颗奶枣，用手滚圆。
步骤6/8 点击查看大图
在大碗里准备一些奶粉，做好的奶枣进去滚一圈。
步骤7/8 点击查看大图
全部裹好奶粉的奶枣，可以装盒密封保存，也可以独立包装起来。
最后一步点击查看大图
切面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-03

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