好吃的鸡爪煲
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240克
357克
134克
4072
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
鸡爪
20只
、
料酒
适量
、
大蒜
10瓣
、
海底捞龙虾料
适量
、
耗油
1勺
、
生抽
2勺
、
干辣椒
2个
、
八角
4个
、
香叶
若干片
、
黄瓜
1根
、
洋葱
1个
、
鹌鹑蛋
10个
、
土豆
2个小的
、
冰糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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鸡爪先过水洗净,加料酒,香叶,八角,姜葱煮,熟透,汤汁不要倒。土豆及鹌鹑蛋先过油炸,然后姜葱,大蒜头,洋葱油焙下,下海底捞酱炒香,倒入烧熟的鸡爪及汤中,油煎过的土豆块,鹌鹑蛋,再加生抽,蚝油,冰糖,继续大火烧,汤汁收到还有少许时,再次放洋葱,青椒,自己喜欢的黄瓜条等,起锅前放点味精。装盘撒上芝麻,小米椒,香葱或香菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-03
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