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孜然羊肉

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金龙鱼知食青年

羊肉能暖中补虚，补中益气，冬天吃羊肉是最好的选择。用孜然烹饪羊肉可以盖住羊肉的膻味，有种吃烧烤的感觉，做法非常简单，一道菜就能吃掉一碗饭。懒人必备菜谱。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
羊肉卷 200克
、
洋葱 半个
、
蒜瓣 3瓣
、
青椒 1个
、
辣椒干 适量
、
孜然粉 一勺
、
金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油 20克
、
丸庄黑豆醇酿酱油 2勺
、
食用盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1.羊肉提前加花椒煮熟，可以去除血水，也能去腥味； 2.孜然一定要出锅再放，在锅里翻炒时间过长，香味会变淡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-03

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