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寒冬已至,这一口白切羊肉让你暖到心头

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不时不食,冬日的羊肉总有种令人着迷的魔力,驱寒暖胃,好吃不胖。无论是红烧、清炖、爆炒还是火锅,饕餮们自有各自心属的口味,至于我,白切则是我的独宠。我偏爱羊肉独有的“香”气,一向不忍心用过多的香料来破坏它的“纯”。自家做的白切羊肉里,下锅的佐料总共就那3样:姜片、葱结和花椒。 忌讳于自来水的“味儿”过重,我多是选择用纯水来烹饪,我家用的就是沁园小白鲸600G净水器,独有的恒净极滤TM科技,有效滤除64种有害物质,出水就可以直接饮用。你还别说,像我这样烹饪,用“汤清味美”来形容这锅羊肉一点都不为过。
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40克
182克
26克


1198
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/8

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小贴士

1.羊排用纯水浸泡血水后,是无需焯水再炖的; 2.大家做食物一定要注重用水质量,不止说是为了食物的口感,更是为了自己和家人的健康,沁园小白鲸600G净水器小小的体积拥有高效地净化能力,而且出水速度快,做饭不用等,可以说是便捷省心又安全的净水器首选,家里还没有安装净水器的伙伴们可以放心安排起来啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-12-03

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