荠菜丸子
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以前小时候回老家,经常跟着哥哥姐姐们去外面挖荠菜,那种无忧无虑的童真快乐和泥土花草的清新自然,至今也忘不掉。回到自己家,很少再吃到玩到。曾经的美好回忆也许永远追不回,但是现在可以把美好的回忆做成美味给最爱的孩子和家人,我想这就是爱的传承。
营养分析
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54克
40克
27克
754
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分,维持酸碱平衡~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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荠菜洗净控干
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步骤2/4
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荠菜剁碎
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步骤3/4
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加入搅好的肉末、鸡蛋、调料、淀粉,搅拌均匀,如果太干,可以略加点水
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最后一步
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锅中油放多点,烧热至筷子放进去会冒泡,改中小火,手挤丸子,用小勺子挖出,下入油锅,煎至丸子金黄,捞出即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-02
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