日式冬笋鳕鱼汤
入冬后上海的气温虽没有东北下降的那么猛烈,但湿寒的空气降温后却是另外一番体验。 转眼2020年只剩下了最后的一个月,我在今晚做了这一份,暖意洋洋的日式冬笋鳕鱼汤,让这个冬天不再寒冷。 经过20分钟的文火慢炖,让鳕鱼和萝卜都充分吸收了味增酱的味道,鳕鱼鲜香软嫩,萝卜软烂可口,喝上一口汤,从胃暖到心。 这次所用的鳕鱼选择有小蓝标的可持续海洋水产,野生捕捞,来自自然允许的味道。 所以,你也要来一碗么? 参与活动: #管理膳食宝塔,做A+健康宝贝#
2克
54克
23克
309
千卡
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步骤1/10
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1、准备好白萝卜、胡萝卜和冬笋。
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步骤2/10
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2、白萝卜和胡萝卜都削皮切成适口大小的小块,冬笋切成适口大小的小块。
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步骤3/10
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3、白玉菇去根洗净即可。
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步骤4/10
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4、把食材都放入锅中。
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步骤5/10
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5、锅中加入水放入味增酱。
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步骤6/10
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6、放入白胡椒。
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步骤7/10
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7、放入海鲜酱油,水开后使用文火煮15分钟。
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步骤8/10
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8、将解冻好的鳕鱼切成块,备用(其实提前煎熟备用也是可以的)。
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步骤9/10
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9、然后将鳕鱼放入煮了15分钟的锅中。
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最后一步
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10、然后再次煮上5分钟,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-02
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