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鸡煲蟹的做法

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鸡煲蟹

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鸡煲蟹顾名思议，就是鸡与蟹一起煮。口味一流，吃货动手吧

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三黄鸡 400G

、

螃蟹二只

、

蒜适量

、

葱适量

、

青椒适量

、

生粉

、

油

、

盐

、

酱油

、

料酒

、

姜

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
配料切好，备手
步骤2/11 点击查看大图
螃蟹切小件，备用
步骤3/11 点击查看大图
鸡，切件，用料酒，酱油，盐腌五分钟入味
步骤4/11 点击查看大图
切件的螃蟹沾些生粉，防止肉膏跑出来
步骤5/11 点击查看大图
热锅热油，把沾好生粉的螃蟹下锅
步骤6/11 点击查看大图
翻炒螃蟹通红即可
步骤7/11 点击查看大图
把螃蟹装在瓦煲中
步骤8/11 点击查看大图
留下的油小火爆香蒜，姜，青椒。。
步骤9/11 点击查看大图
倒入鸡块大火二分钟
步骤10/11 点击查看大图
把炒好的鸡块放在炒好螃蟹上面。。。盖上焖煮一分钟，即可吃了
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撰写制作步骤

小贴士

吃的时候，拌一下让鸡汁与螃蟹混在一起吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-09

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