恐龙先生抹茶蛋糕
家有小恐龙迷,做什么都能想到恐龙。做好蛋糕,用巧克力画了个恐龙先生,谁知小朋友不舍得吃,留到最后,恐龙先生化了……
-
步骤1/23
点击查看大图
奶油奶酪软化稍微打发。
-
步骤2/23
点击查看大图
加淡奶油和糖打发后放冰箱冷藏。
-
步骤3/23
点击查看大图
抹茶粉。
-
步骤4/23
点击查看大图
加入椰奶。
-
步骤5/23
点击查看大图
加入油,搅拌至无油星。
-
步骤6/23
点击查看大图
筛入低粉拌匀。
-
步骤7/23
点击查看大图
依次加入蛋黄,拌匀。
-
步骤8/23
点击查看大图
翻拌,不要顺方向搅拌。
-
步骤9/23
点击查看大图
蛋白里挤入柠檬汁。
-
步骤10/23
点击查看大图
加砂糖打发,这里是一次性加入的。
-
步骤11/23
点击查看大图
打发好的蛋白。
-
步骤12/23
点击查看大图
取部分放入蛋黄糊翻拌。
-
步骤13/23
点击查看大图
再全部放入蛋白里。
-
步骤14/23
点击查看大图
翻拌均匀。
-
步骤15/23
点击查看大图
倒入模具中,震出表面气泡。烤箱预热140度,烤半小时。
-
步骤16/23
点击查看大图
取出晾凉。
-
步骤17/23
点击查看大图
切去四边,再切块。
-
步骤18/23
点击查看大图
在一小块上面抹上冷藏取出的奶油,再盖上一块。
-
步骤19/23
点击查看大图
四周也抹上奶油,再蘸上奶粉,蛋糕就完成了。
-
步骤20/23
点击查看大图
巧克力笔用热水泡软,揉一揉。拿了一本小朋友的故事书,铺了张硅油纸,比着画了一个恐龙先生,凝固后很容易取下。
-
步骤21/23
点击查看大图
完成。
-
步骤22/23
点击查看大图
蛋糕好吃,盆不想洗┐(─__─)┌。
-
最后一步
点击查看大图
小朋友喜欢的恐龙先生抹茶蛋糕。
菜谱里的量较小,9寸蛋糕模具做了三块大概6.5X5的小蛋糕。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-01
抹茶蛋糕的其他做法
-
无油抹茶蛋糕卷❗奶酪蜜豆馅
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓抹茶蛋糕
-
超浓抹茶蛋糕卷
-
抹茶蛋糕面包卷,茶香云絮裹柔甜,绵密茶香绽舌尖。
-
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞抹茶蛋糕卷
-
豆腐抹茶蛋糕|减肥期间放肆吃#糖小朵甜蜜控糖秘籍#
抹茶蛋糕的相关分类
抹茶蛋糕的相关推荐
-
#汤圆创意吃法#汤圆
27964人看过 -
汤圆
18144人看过 -
无油低糖蒸出来的米雪糕
237497人看过 -
鸡蛋牛奶布丁
2000221人看过 -
不回缩的海绵纸杯蛋糕
3405973人看过 -
汤圆
18852人看过 -
绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#
3212624人看过 -
特浓牛奶雪糕 奶油冰淇淋#浓情端午 粽粽有赏#
152915人看过 -
奶香雪糕
40804人看过 -
㊙️免烤箱的芒果酸奶蛋糕‼️#百变水果花样吃#
647217人看过 -
白萝卜蒸肉丸
21353人看过 -
八寸戚风蛋糕
1522196人看过