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板栗山药煲鸡汤

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小时候最喜欢的就是天气变冷了,这个时候妈妈就会抓来一只家里养的鸡,宰杀好加入板栗和山药一起炖一炖,那叫一个香啊!我们闽南人管这叫“补冬”。山药削皮的时候记得戴手套哦,不然很容易过敏,如果不马上煮的话,记得把山药先浸泡在清水里,这样可以防止山药氧化变黑。板栗可以买剥好壳的比较方便。炖汤的山药选择铁棍山药口感会比较好,比较绵软。
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4克
16克
130克


603
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

山药削皮的时候记得戴手套哦,不然很容易过敏,如果不马上煮的话,记得把山药先浸泡在清水里,这样可以防止山药氧化变黑。板栗可以买剥好壳的比较方便。炖汤的山药选择铁棍山药口感会比较好,比较绵软。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-12-01

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