酸辣柠檬凤爪
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡爪洗净剁成两段,加入香叶,草果,八角,茴香,料酒,冷水下锅开煮
-
步骤2/10
点击查看大图
把鸡爪煮治皮开肉绽,捞出
-
步骤3/10
点击查看大图
将鸡爪放入凉水浸泡十分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
浸泡完成后在鸡爪中加入一个柠檬,一个红富士苹果,蒜末,姜片,剁椒
-
步骤5/10
点击查看大图
再倒入适量生抽,蚝油,陈醋,白胡椒粉,鸡粉,食盐,最后放入炒熟的白芝麻
-
步骤6/10
点击查看大图
用手将其抓拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
起锅烧油,放入干辣椒麻椒小茴香
-
步骤8/10
点击查看大图
油温烧七成热,冒烟时将其淋在鸡爪上
-
步骤9/10
点击查看大图
再次搅拌均匀后拿包装袋将其密封放置冰箱内
-
最后一步
点击查看大图
静置六小时以上从冰箱取出就可以吃啦,此做法的鸡爪麻辣香甜,酸甜可口,是一道非常好的开胃菜!
一定要冷水下锅,要不血沫煮不出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
凤爪的其他做法
凤爪的相关分类
凤爪的相关推荐
-
凉拌黄瓜木耳
2606299人看过 -
下饭菜肉沫豆角
560915人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8857188人看过 -
柠檬可乐汽水
37089人看过 -
自制可乐
386744人看过 -
凉拌鸡蛋
3456703人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三彩菠菜
8949人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#冬季养胃养生汤~猴头菇瘦肉汤
14837人看过 -
#冬日治愈时刻#低糖炼乳香妃小蛋糕
10476人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#招财进宝清蒸多宝鱼
18436人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#手拍全肉披萨
20518人看过 -
#冬日治愈时刻#奶盖拿铁
13183人看过