银耳炒肉
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银耳大家一般都炖汤啥的,我妈妈却是从来只会炒肉吃 第一次做银耳炒肉给朋友吃的时候,她都震惊啦,竟然还有这种吃法。
营养分析
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9克
32克
8克
242
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
银耳泡发好之后,去掉蒂,撕成小块。肉切好
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步骤2/3
热锅凉油,油开后下肉,炒至变色,加葱姜,炒出香味,加银耳炒。
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最后一步
加酱油耗油,翻炒,炒三五分钟,银耳变色。加香菜,继续炒一分钟,加盐出锅。
小贴士
1.香菜是灵魂,一定要加香菜。
2.炒的过程中,若是有点干的话,可以加一点热水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
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