双椒牛肉丝
想简单做一点儿好吃的,下饭的又有颜值的菜,而且必须要有营养,嗯……做什么呢? 好吧,做一款双椒牛肉丝,牛肉嫩嫩的,红椒甜甜的,青椒香脆可口,红色和绿色颜色看起来也是超有食欲,混合起来想不好吃都难啊!补铁补维生素都是不错的。 这道菜用李锦记旧庄蚝油,锁住牛肉水分,让牛肉更加滑润鲜嫩,让整个菜也是口感更加丰富,鲜美,来不及多说,开工! 参与活动: #免费申领 I 邀您体验品质蚝油#
11克
5克
27克
128
千卡
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步骤1/7
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牛肉切丝用玉米油,蚝油,生粉,少于盐腌制一会儿,放入油锅里迅速翻炒变色乘出,千万不可贪念油锅,不然待会儿牛肉老到你根本嚼不动。
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步骤2/7
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锅里下油,倒入蒜炒两下,加入青椒和红椒翻炒均匀,加入少于盐。
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步骤3/7
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加入蚝油翻炒
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步骤4/7
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加入刚刚炒好的牛肉,翻炒均匀
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步骤5/7
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加入鸡精,出锅啦!
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步骤6/7
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扑鼻而来的香味,牛肉很嫩,就这样可以吃一碗饭。小朋友也可以吃哦,补铁,补充维生素。
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最后一步
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好吃的双椒牛肉丝就做好了,欢迎品尝。
牛肉一定要提前腌制一会儿,下锅炒以后变色必须马上出锅,不然炒到最后你会发现牛肉老的你都嚼不动呢!浪费食材可不好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
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