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小炒豆腐泡（入味Max）的做法

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小炒豆腐泡（入味Max）

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我上辈子一定是个豆腐泡这玩意也太好吃了，火锅、麻辣烫必点所以我的小炒菜谱一定不能少

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐泡 150g

、

青椒 1个

、

蒜末适量

、

姜末适量

、

葱段适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

蚝油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把豆腐泡简单地做清洗处理～
步骤2/8 点击查看大图
青椒去籽清洗干净，切成小块儿
步骤3/8 点击查看大图
准备蒜末、姜末、葱段、青红辣椒圈（不吃辣的宝宝可以不放）
步骤4/8 点击查看大图
锅里放油，爆香蒜末、姜末、葱段
步骤5/8 点击查看大图
爆香后，放入豆腐泡翻炒（想要更入味，可以把豆泡切开，或者戳个洞～我就是边炒边戳
步骤6/8 点击查看大图
放入青椒块翻炒加盐、生抽、蚝油继续翻炒
步骤7/8 点击查看大图
加入清水，放入青红辣椒圈，中小火焖5分钟
最后一步点击查看大图
小炒豆腐泡出锅—装盘—开吃每个豆泡都吸满汤汁，咬一口太幸福啦恰饭了恰饭了～

小贴士

1、豆泡基本上不需要怎么处理，简单清洗就好了 2、橘子不吃鸡精和味精，喜欢吃的宝宝适量添加哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-30

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