桌边小菜 花椒花生米
这是一道有着儿时记忆的桌边小咸菜，做法来源于我妈妈，有着浓浓的花椒味。跟大米粥特别配哦，喜欢的小伙伴儿可以一起来制作品尝哟！
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步骤1/7
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准备所需食材用料，花生提前用清水浸泡一晚上，花椒叶洗净。
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步骤2/7
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锅中倒入清水，加入泡好的花生米，加入五克花椒叶，开大火煮至花生软烂！将煮好的花生米放凉待用。
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步骤3/7
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另起锅加入300克清水，15克食用盐，十克花椒叶，开大火煮开后，把花椒水放凉。
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步骤4/7
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把放凉的花生米和刚刚煮好的花椒水倒在一起，密封腌制12小时即可开吃啦。
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步骤5/7
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成品图。
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步骤6/7
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来一颗尝尝吧。
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最后一步
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密封保存即可。
盐的用量根据自己口味添加。
花椒的用量根据自己口味添加，还可以加入自己喜欢的其他调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-30
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