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盖烧鸡腿饭的做法

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盖烧鸡腿饭

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一只鸡腿可以够两人吃，这样做鸡腿别有一番风味，而且很简单。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡大腿一个

、

生抽酱油 2勺

、

老抽酱油 1勺

、

耗油 1勺

、

蜂蜜 2勺

、

米饭 1碗

、

生命之水适量

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿去骨，用刀背轻轻拍拍，这样鸡腿肉更嫩
步骤2/8 点击查看大图
胡椒粉，料酒一点点，蚝油，生抽，腌制30分钟以上
步骤3/8 点击查看大图
锅里加适量油，皮朝下，把皮煎一下
步骤4/8 点击查看大图
调制一碗酱汁，老抽1勺半，蚝油1勺，蜂蜜一勺，鸡精半勺，加水，搅拌。不用加盐。
步骤5/8 点击查看大图
倒入鸡腿肉上，盖上盖子，炖15分钟左右，汤汁浓稠为止。
步骤6/8 点击查看大图
切成大块在烫一些你喜欢吃的蔬菜
步骤7/8 点击查看大图
配个荷包蛋，配上喜欢吃的蔬菜，开吃吧
最后一步点击查看大图
自己做的肉就是吃着安心，很好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-30

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