蚝油焖白萝卜
在我家厨房调料种，蚝油是从来不会缺席的，如果炒蔬菜，就只放一勺蚝油，别的调料都可以不用。在蚝油的滋润下，蔬菜里能吃出肉味来，尤其是白萝卜，用蚝油来炖，比肉还要好吃呢。这道蚝油焖白萝卜，是孩子也爱吃的菜，炖的时间稍微久一点，特别受欢迎。 李锦记的旧庄蚝油，是我家最常用的，味道鲜美，一汁成菜简单方便，是厨房必备的调料。 参与活动: #免费申领 I 邀您体验品质蚝油#
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食材。
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半根白萝卜削去外皮，先切成两半，再切厚片待用。葱切末。
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炒锅放入少许油烧热，先放入葱末炒出香味，再放入白萝卜翻炒。
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加入一勺耗油翻炒均匀。
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加入能没过萝卜的水。
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盖上锅盖炖20分钟。
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汤汁如果多的话，最后再开大火收一下汁。
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撒点小葱末和香菜末就可以出锅了，比肉还香还好吃。
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开吃吧。
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成品
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最后一步
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比肉香。
1、蚝油的味道鸡跔了，不需要别的调料了。
2、萝卜切的厚一点，炖出来更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-29
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