可可爱爱撞色卷心小馒头
喜欢吃馒头的我，用上南方馒头自发粉实在是太方便了！省去添加酵母，且成型前不需要醒发～一次醒发就可以搞定～ 参与活动: #南北面食PK战！谁才是最后的赢家？#
6克
18克
107克
466
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/18
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黑枸杞加入热水静置
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步骤2/18
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60克馒头自发粉，加入10克糖和温牛奶，搅拌成絮状
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步骤3/18
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揉成光滑的面团
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步骤4/18
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50克馒头自发粉加入适量的黑枸杞水和糖，搅拌成絮状
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步骤5/18
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揉成光滑的面团，不需要醒发
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步骤6/18
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用擀面杖擀成长方形状
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步骤7/18
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白色面团分出一小部分，擀成一片，用印花印出形状
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步骤8/18
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印出花瓣形状
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步骤9/18
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把剩下的大的白色面团也擀成薄片状
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步骤10/18
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两片叠在一起
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步骤11/18
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轻轻卷起来
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步骤12/18
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用小刀切成小馒头
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步骤13/18
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再把小花放在馒头上装饰
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步骤14/18
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这样就搞定啦
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步骤15/18
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放入烤箱打开发酵功能，45°发酵30分钟
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步骤16/18
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取出放入蒸笼，小火加热，水开后转中火蒸20分钟左右
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步骤17/18
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蒸好后不要立刻揭开锅盖，等大概5分钟左右再取出来
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最后一步
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可可爱爱的撞色卷心小馒头就做好啦！忍不住尝了一口，香甜可口，特别松软～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-29
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