南瓜玉米面发糕
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步骤1/5
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南瓜去皮蒸熟
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步骤2/5
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将玉米面加水和酵母调成酸奶状，静置10分钟，然后把蒸熟的南瓜加进去搅拌均匀后，加白面，和成我图片上的样子就行
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步骤3/5
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醒发后排气，将面分成4份面团，直接放到锅里大火蒸30分钟
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步骤4/5
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30分钟出锅的样子
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最后一步
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出锅后用刀切成自己喜欢的大小就可以食用啦！
1：面一定要稀，这样蒸出来的发糕才软
2：和面用筷子搅拌
3：稀面放锅里蒸的时候篦子上需要放一块用水侵湿的蒸布，切记一定放蒸布
4：全程用大火，锅周围都上气开始计时，30分钟，闷5分钟出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-29
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