李锦记旧庄蚝油鸡排葱花卷饼怎么做_李锦记旧庄蚝油鸡排葱花卷饼的做法_豆果美食

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作为一名资深家庭主妇，李锦记旧庄蚝油是我投身厨房的不二选择。我“简单粗暴”地认为，大品牌，贵的肯定是极好的。平时下班时间急，经常做一些快手菜，李锦记旧庄蚝油咸鲜味足，是完成各种料理的点睛之笔，必须点赞！馋了好久，今天周末，总算有时间用李锦记旧庄蚝油做这款蚝油鸡排葱花卷饼了，喜欢面食的朋友们可以尝试一下哦，吃过后很难忘怀……

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4克
42克
16克

219
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

李锦记旧庄蚝油 2勺

、

鸡胸肉一块

、

面粉适量

、

生菜一颗

、

酵母适量

、

白糖适量

、

孜然粉适量

、

盐适量

、

葱花适量

、

五香粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡大胸改刀成片，用刀背剁薄备用。
步骤2/8 点击查看大图
鸡排内放胡椒、盐、料酒，两小勺李锦记旧庄蚝油腌制一小时。
步骤3/8 点击查看大图
腌制鸡排时开始和面，适量面粉放2勺白糖，适量酵母，和面后醒发一小时。
步骤4/8 点击查看大图
腌制好的鸡排表面刷油，入烤箱，120度上下火25分钟。
步骤5/8 点击查看大图
小碗葱花，倒入油，加入五香粉、盐，拌匀，发好的面裹上葱花调料，卷压成饼。
步骤6/8 点击查看大图
锅内刷油，烙饼
步骤7/8 点击查看大图
烤好的鸡排撒上葱花、孜然粉。
最后一步点击查看大图
饼饼卷生菜鸡排，开吃。

小贴士

1.发面时间根据室温适当调节； 2.李锦记旧庄蚝油自带咸鲜味，腌制鸡排时可不用放盐，低盐健康饮食很重要。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-28

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