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牛肉蒸饺的做法

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牛肉蒸饺

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉馅 500克

、

白洋葱 2个

、

姜沫适合

、

鸡蛋 1个

、

蚝油 2勺

、

鸡精 1勺

、

香油 0.5勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛肉馅加适量姜沫。
步骤2/13 点击查看大图
加入适量生抽。
步骤3/13 点击查看大图
加入1个鸡蛋，顺一个方向搅打牛肉馅。
步骤4/13 点击查看大图
切洋葱。
步骤5/13 点击查看大图
剁成葱沫。
步骤6/13 点击查看大图
将洋葱沫挤去水分，放入腌制好的牛肉馅中。
步骤7/13 点击查看大图
加入蚝油、鸡精调味。
步骤8/13 点击查看大图
搅打成鲜味十足的洋葱牛肉馅。
步骤9/13 点击查看大图
醒发好的面团揉匀，切成大小合适的面剂。
步骤10/13 点击查看大图
包。
步骤11/13 点击查看大图
全部包好。
步骤12/13 点击查看大图
冷水上锅蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
开吃，汤汁鲜香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-28

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