可乐饼
之前在一家日料店吃过可乐饼觉得很好吃啊,回家就说自己也试着做一做,很简单,上手很快。
40克
36克
57克
719
千卡
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步骤1/8
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土豆削皮,可以切成厚片,上锅蒸熟,取出碾压成泥,放着备用
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步骤2/8
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1/3个洋葱切成小丁,放置一旁备用
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步骤3/8
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用绞肉机把猪肉绞成碎末(没有绞肉机的就需要手动剁了,建议放在第一步,因为有点费时间)
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步骤4/8
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锅里放少许油,先将洋葱粒翻炒,然后再放入肉末,放适量胡椒粉,盐,生抽(这里的盐建议比正常咸度再咸个三分左右,因为还要放土豆泥)
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步骤5/8
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将翻炒入味的洋葱肉末放入土豆泥中,翻拌均匀
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步骤6/8
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用翻拌均匀的土豆泥整理成自己喜欢的小饼饼~
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步骤7/8
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将饼先裹上一层玉米淀粉,再滚一圈鸡蛋液,最后沾满面包糠,一个一个都洗礼完了,就开始起锅烧油,小火慢炸(炸的过程忘记拍了……
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最后一步
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成品可乐饼get火没有控制太好,所有有点翻车哈哈哈哈哈希望大家无视(你们也可以配上自己喜欢吃的酱哦~
每一步都挺简单的,就是步骤略微有点繁琐,宝宝们加油啊,为了好吃拼了~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-28
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