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南瓜胡萝卜糯米丸子

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老妈平时爱看电视,还喜欢吃糯米的美食,我看了看家里的食材,南瓜和胡萝卜可不少,正好把这些材料搭配着,做一锅香煎南瓜胡萝卜糯米丸子,蘸点辣酱吃,又是菜又是饭还是解闷儿的小零食。南瓜富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,其中的南瓜胶还能清除肠内垃圾。南瓜和胡萝卜中丰富的β-胡萝卜素,对于提高视力水平、缓解视疲劳,和增进皮肤的细腻程度都有很好的效果。 我家经常使用有“液体黄金”之称的橄榄油,尤其偏爱金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油。这油质量非常好,包含有多种活性营养物质,不饱和脂肪酸大于等于82%,用这油给家人做美食,吃着健康,心里踏实。 参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味,感恩添美味#
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22克
21克
213克


1130
千卡

富含维A能促进骨骼发育哦~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/11

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小贴士

1. 南瓜和胡萝卜加热后会变软,同时释放出其内部的水分,会进一步稀释米糊,所以水量无法给出确切的用量;水量多一些,丸子软一点;水量少一些,丸子稍硬一些,且立体感更强; 2. 想要丸子圆乎乎饱满漂亮的,就要在丸子定型后补一些米糊,并不时地翻动,使表面金黄形成薄薄的脆皮,内部也能充分加热成熟; 3. 糯米要趁热吃才好消化,并且才能享受其独特的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-28

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