蚝油生菜
这道菜一定要用更浓郁的蚝油做，才会更香，虽然是浇汁的，味道却能渗入到每一片压在盘底下的菜叶和菜梗 参与活动: #免费申领 I 邀您体验品质蚝油#
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步骤1/9
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食材准备
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步骤2/9
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生菜洗净
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步骤3/9
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锅中烧水，水开后滴入一些食用油，然后下生菜焯水，滴油的目的是可以让菜叶保持翠绿
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步骤4/9
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焯水后，把生菜切成两段，码放在盘子里；拿一个小碗，放1勺生抽、3勺蚝油，加2勺水，搅拌均匀
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步骤5/9
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切一些蒜末
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步骤6/9
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锅中烧油，放入蒜末爆香
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步骤7/9
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蒜末爆香后，倒入刚才调好的汁，待酱汁在锅中冒小细泡就可以关火了
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步骤8/9
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把酱汁盖浇在码好的生菜上
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最后一步
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蚝油生菜就做好了，每一片叶子都渗透到了酱汁的咸香，加上蚝油与蒜末碰撞到一起，仿佛吃出蒜蓉烤生蚝的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-27
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