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牛牛自由番茄锅的做法

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牛牛自由番茄锅

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番茄锅真的好适合冬天吃哦～红红的色调就给人一种油然而生的暖意。口味酸甜不腻味，配上爽滑的肥牛，弹牙的牛丸，再加上锅中神菜金针菇，真的是爱了爱了牛牛自由的意思是大口吃肥牛和牛丸，在家也能享受火锅店的快乐，而且食材便宜一大半，做法也很简单哦

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53克
109克
52克

1038
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

食材清单加入采购清单

10分钟左右

番茄酱 3汤匙

、

盐些许

、

白糖一汤匙

、

清水适量

、

西红柿 3个

、

金针菇一小包

、

肥牛 300g

、

牛丸 250g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料：番茄金针菇肥牛牛丸
步骤2/6 点击查看大图
烧热油锅，将番茄放下去炒香，出汁。想要出汁快的朋友们可以放点盐，调味且出汁快哦
步骤3/6 点击查看大图
放入番茄酱继续翻炒出香味，然后加入两碗水烧开。（因为我的番茄酱带糖，甜味重，所以没加糖。朋友们做的时候如果番茄酱是纯的，可以适当放些糖）
步骤4/6 点击查看大图
烧开后放入牛丸，合盖焖煮十分钟。（因为买的是手打牛丸，咬下去有爆浆感的所以没有切。如果觉得太大块可以切小块一点。）
步骤5/6 点击查看大图
放入金针菇、肥牛，煮至入味（约2～3分钟），就可以啦！（肥牛记得提前焯水哦）
最后一步点击查看大图
成品这道菜也太适合秋冬吃了吧❤️

小贴士

想要番茄出汁快，可以加点盐一起炒哦肥牛记得提前焯水再煮哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-27

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