脆皮五花肉
五花肉这样做外酥里嫩肥而不腻，简直绝了！ 参与活动: #免费申领 | 吃货恒行，开挂双十一#
225克
37克
12克
2217
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/11
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五花肉冷水下锅加入姜片料酒煮15分钟
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步骤2/11
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一勺五香粉，孜然粉，辣椒粉，生抽，耗油，一小勺盐搅拌均匀
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步骤3/11
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煮好的五花肉切块，注意不能切段
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步骤4/11
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调料均匀涂抹在五花肉上
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步骤5/11
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包住锡纸
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步骤6/11
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表皮刷一层白醋，铺上一层盐烤箱200度烤60分钟
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步骤7/11
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烤好后把表面一层盐去掉，去掉锡纸
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步骤8/11
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放入烤网上230度烤30分钟，烤的时候下面一定要放个烤盘接油
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步骤9/11
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烤好的样子
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步骤10/11
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切小块
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最后一步
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撒上孜然粉跟辣椒粉就可以了
注意：切肉的时候一定不能切断，第二次烤的时候烤网下面要放个烤盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-27
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