是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP,查看更多视频做法 >>

生滚鱼片粥,鲜美又营养

浏览 75544 · 收藏 860
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



冬天来临了,在寒冷的天气喝上一碗鲜美的鱼片粥,既增加了营养,又补充了热量,温和进补,适于冬藏。
营养分析 查看详情

11克
13克
82克


480
千卡

0胆固醇,适合三高人群哦~
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
步骤1/6

  展开阅读全文

小贴士

1、生米下锅记得搅拌,否则很容易粘在锅底,如果没因搅拌离开锅底,很容易造成糊底。沸腾后改小火闷煮,盖子留缝,否则容易造成溢出。 2、如果喜欢吃生姜的味道可以把生姜切成细丝,更加入味,我个人不喜欢直接吃姜的味道,所以切的较粗,方便吃得时候挑出来。 3、下入鱼片之后暂时不要搅拌,这时候搅拌容易将鱼片搅碎。等待沸腾之后稍等几分钟,鱼片变色成熟再稍加搅拌,避免糊底。 4、由于砂煲保温性能极好,关火之后还会继续沸腾一段时间,等停止沸腾后再盖上盖子保温。 5、我这个口味比较清淡,只是在腌鱼虾时放了3克盐,如果口味比较重的可以在最后关火前再根据口味加盐调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-26

换个做法

生滚鱼片粥的其他做法

生滚鱼片粥的相关分类

生滚鱼片粥的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”