是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
猪肚鸡火锅 | 滋补暖胃的做法 点击查看大图

猪肚鸡火锅 | 滋补暖胃

浏览 3418598 · 收藏 17998
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



要说广东人民入冬后最翘首以盼的美食,一锅暖笠笠的猪肚鸡必定榜上有名! 奶白的汤头噗噜噗噜,被鲜美蒸腾着,白胡椒带来的暖意传透四肢百骸。 人像泡进了暖暖的汤池,全身的毛孔舒展开来,从头到脚都舒坦了~
营养分析 查看详情

280克
576克
102克


4775
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、新教大家一个给猪肚去腥的方法:汆烫。比加面粉白醋等更方便、好使。 2、白胡椒在家自己处理,一定要炒香,再磨成粗颗粒,才能激发风味。 我方子的量是微辣,大家可以根据自己口味再加。 3、药材上,我去掉了传统猪肚鸡里味道最重的当归。 现有的料和配比,既清补滋润,又不会有明显的中药味,天南海北的可爱都能接受~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-26

换个做法

猪肚鸡火锅的相关分类

猪肚鸡火锅的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”