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完爆路边摊的香煎孜然豆腐，分分钟光盘的做法

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完爆路边摊的香煎孜然豆腐，分分钟光盘

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☘️今天分享豆腐新吃法，香煎脆皮孜然豆腐，香辣过瘾，外酥里嫩巨好吃，只要煎一下淋上酱汁，裹满酱汁的豆腐，咬一口下去超级治愈，喜欢的赶紧来试试

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 1块

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先调下酱汁：碗中加入一勺蒜末+一勺孜然粒+一勺白芝麻+一勺辣椒粉，淋上热油
步骤2/4 点击查看大图
+一勺孜然粉+两勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+一勺白糖+适量盐，搅拌均匀备用
步骤3/4 点击查看大图
豆腐切厚块，裹上一层淀粉。裹上鸡蛋液，锅中加油烧热，放入豆腐，煎至两面金黄，淋入调好的酱汁拌均匀，撒上葱花即可！
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香辣过瘾，真的太好吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-25

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