加拿大北极虾腊味煲仔饭
个头大小差不多的加拿大野生北极虾肉质紧实,口感甘甜,夹杂着淡淡的蟹仔味和广东腊肠做成的煲仔饭,香味四溢。由于本期视频是户外拍摄,因此所有详细步骤改为家常做法。
33克
61克
189克
1289
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
北极虾放在冰箱冷藏室内解冻。解冻好的北极虾加1勺料酒,腌5分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
200克大米提前泡5分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
腊肠切粒,腊肉切片。
-
步骤4/9
点击查看大图
北极虾放入平底锅干煎1分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
砂锅最下面是泡好的大米,加一些水,水位高过米粒,煮饭。
-
步骤6/9
点击查看大图
闻到米香后,加入其它食材:盐2克、腊肠粒、腊肉片、北极虾。
-
步骤7/9
点击查看大图
盖上锅盖,在锅盖与锅的缝隙上淋1勺油。
-
步骤8/9
点击查看大图
继续煮饭至闻到肉香后,开盖磕入1个鸡蛋,放入生菜叶,加3勺生抽和1勺油。
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花,盖好锅盖,焖5分钟,完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-25
北极虾腊味煲仔饭的相关分类
北极虾腊味煲仔饭的相关推荐
-
潮汕白糜#《风味人间》美食复刻大挑战#
341357人看过 -
【舌尖上的中国一】莲藕炖排骨
954744人看过 -
羊肚山药养胃汤
159595人看过 -
#入秋滋补正当时#秋日吃白昌鱼
219246人看过 -
鱼
74478人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#汤汁浓白鲫鱼豆腐汤
192517人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5858580人看过 -
【麻辣土豆粉】
1042387人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 番茄酸汤酱黑鱼
179389人看过 -
清蒸甲鱼
449190人看过 -
【爽口美味】白斩鸡(白切鸡)
6867040人看过 -
山药枸杞鸡汤
16130969人看过