简单三步自制草莓酱,甜蜜果酱
周末带着孩子们去草莓园摘了新鲜的草莓,甜甜的,非常好吃,一点也不酸。就是有点小贵,哈哈哈........不知不觉摘得有点多, 吃不完就来做草莓酱。抹面包,空口吃都很好吃。原本想着会腻,做好以后品尝,完全不会腻哦。甜甜蜜蜜真的很好吃,关键是做法简单,你们也来做给家里人尝尝吧?本菜谱所有图片都是无滤镜无美颜的,看着这颜色,就忍不住要吃一口。
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步骤1/8
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采摘新鲜的草莓。
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步骤2/8
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买也是可以的哦。哈哈哈........我们家两个小可爱今天超开心。
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步骤3/8
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1.言归正传,第一步先把草莓洗净,切丁。【喜欢吃带颗粒感的,草莓丁可以切稍大些】
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步骤4/8
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2.第二步,把切好的草莓丁倒进无油无水的锅里。(家里有砂锅的,最好用砂锅,没有可忽略。)根据草莓的量来放冰糖,我这里大概是三斤草莓,放了有80克冰糖。喜欢吃甜的,可以多放一些冰糖哦。【注意:不需要加水哦】
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步骤5/8
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3.第三步,开中烧开,小火慢熬,草莓水分很足,稍微熬一小会就会有出很多汁水。
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步骤6/8
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4.记得,一定是要小火慢熬,熬制过程中要不停的搅拌,防止糊锅。这个是熬了将近10分钟的效果。
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步骤7/8
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5.熬制草莓软烂,锅里冒大泡泡,就可以关火,趁热装进密封罐保存。
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最后一步
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6.我留了一部分给孩子们吃,偷偷尝了一口,真的很好吃,我是不爱甜食的,但这个草莓酱真的太好吃,根本停不下来。一口下去,甜甜的,带着草莓香,果酱想,绝了。自己做的不加任何防腐剂啥的,吃着放心,绝对比超市买的果酱好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-25
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