小炒牛肉

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这道菜不光配米饭好吃，拌面也是超级棒的！
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小炒牛肉的用料

牛肉 150g 老抽 1g
料酒 1g 洋葱 半个
青椒 1个 食用油 适量
盐 适量 鸡精 适量

小炒牛肉的做法

#牛气冲天#小炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切成丝。
#牛气冲天#小炒牛肉的做法图解2

步骤2

放入碗里，加入老抽、料酒和少许食用油。
#牛气冲天#小炒牛肉的做法图解3

步骤3

搅拌均匀腌制10分钟左右。
#牛气冲天#小炒牛肉的做法图解4

步骤4

洋葱切成丝。
#牛气冲天#小炒牛肉的做法图解5

步骤5

青椒去籽洗干净切成丝。
#牛气冲天#小炒牛肉的做法图解6

步骤6

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的牛肉。
#牛气冲天#小炒牛肉的做法图解7

步骤7

大火炒熟。
#牛气冲天#小炒牛肉的做法图解8

步骤8

下入洋葱。
#牛气冲天#小炒牛肉的做法图解9

步骤9

炒出香味。
#牛气冲天#小炒牛肉的做法图解10

步骤10

放盐。
#牛气冲天#小炒牛肉的做法图解11

步骤11

翻炒至牛肉入味。
#牛气冲天#小炒牛肉的做法图解12

步骤12

下入青椒，炒至断生。
#牛气冲天#小炒牛肉的做法图解13

步骤13

放鸡精。
#牛气冲天#小炒牛肉的做法图解14

步骤14

翻炒均匀即可。
#牛气冲天#小炒牛肉的做法图解15

步骤15

配饭拌面都好吃。
#牛气冲天#小炒牛肉的做法图解16

步骤16

比心！

小炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-25

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 锅具 炒锅 香 葱香味

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