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炒饼丝的做法

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炒饼丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饼丝一点

、

卷心菜半颗

、

蒜 6瓣

、

红辣椒一个

、

食盐适量

、

鸡精粉少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
去超市买的饼丝，我买的一个人的量，所以不多。
步骤2/6 点击查看大图
蒜切片，辣椒切细丝，包菜切细丝，放置盘子里备用（我只放了蒜，还可以放葱姜，都要切小点）
步骤3/6 点击查看大图
锅预热，放入食用油，把蒜爆香。
步骤4/6 点击查看大图
加入包菜翻炒一会，这时可以加点生抽让其上色，翻炒均匀。（因为火比较大，锅有点干，所以我加了一点点水）
步骤5/6 点击查看大图
包菜翻炒后直接放入饼丝和辣椒，翻炒均匀，加入点食盐和鸡粉。
最后一步点击查看大图
翻炒几下出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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