糯米肉丸
周末去饭馆无意点了这份菜,娃吃了很满意,强烈要求我在家也给做上,安排
-
步骤1/11
点击查看大图
糯米洗今后,泡5小时左右
-
步骤2/11
点击查看大图
5小时后糯米沥干水分备用
-
步骤3/11
点击查看大图
肉馅放入葱、蚝油、料酒、生抽、盐,搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
加入蛋白继续搅拌
-
步骤5/11
点击查看大图
加入玉米淀粉继续搅拌
-
步骤6/11
点击查看大图
记住一定要一个方向搅拌
-
步骤7/11
点击查看大图
我先开始用手结果太粘手,后来我直接用勺子挖差不多大小的肉丸放到糯米里,用勺子翻滚
-
步骤8/11
点击查看大图
盘底刷油
-
步骤9/11
点击查看大图
糯米丸子依次摆放整齐
-
步骤10/11
点击查看大图
冷水上锅蒸,水开后蒸大概25分钟,到点关火焖5分钟
-
最后一步
点击查看大图
美味又好吃的糯米肉丸就做好啦
糯米一定要提前泡发,不然不容易蒸熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-24
糯米肉丸的相关分类
糯米肉丸的相关推荐
-
#我为奥运出食力#番茄锅乱炖
98697人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#珍选捞汁皮皮虾
138787人看过 -
花生腐乳辣猪脚
20243人看过 -
简易叉烧肉
217391人看过 -
孜然羊肉片
3919460人看过 -
#夏日开胃菜#平桥豆腐羹
168674人看过 -
红烧排骨
974131人看过 -
木耳肉片炒土豆片
17449人看过 -
糯米烧麦
73264人看过 -
手撕腊鸡腿
2553人看过 -
闷猪脚
155780人看过 -
啤酒闷猪蹄
20322人看过