辣炒腐竹
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烹饪步骤
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步骤1/3
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腐竹提前用温开水泡发，切斜段；五花肉放入生抽、胡椒粉、淀粉腌制备用；热锅冷油，爆香花椒粉，放入五花肉翻炒至变色，放入葱姜蒜、剁椒翻炒出香味；
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步骤2/3
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放入一勺郫县豆瓣酱炒出香味；
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最后一步
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放入腐竹、生抽、蚝油、少许水小火盖上锅盖焖煮一会，大火收汁即可～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-24
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