韩式网红鸡爪·10分钟搞定·夜宵必备
经常看韩剧的小伙伴一定被这道韩式辣鸡爪圈粉很久了,剧中的主角们每次都啃得辣么带劲儿。不顾不雅的吃相和坐姿,不顾眼泪鼻涕一大把,不顾肿起的香肠嘴…也要义无反顾地啃下去!
91克
130克
50克
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千卡
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步骤1/8
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需要十几种调味料的合理配搭,才能调制出甜中带辣,上色均匀,回味无穷的辣酱?NO!NO!NO!只要有这袋大喜大香辣味烤肉酱,看似复杂的辣鸡爪,制作起来竟相当简单。不信?就赶紧来和大喜大一起试做吧~
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步骤2/8
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鸡爪子洗净后给它们剪去指甲,掌中心的部位用刀划开
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步骤3/8
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水中放入葱段和姜片,将鸡爪子煮15分钟后捞出过凉水备用
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步骤4/8
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大蒜切末,锅中倒少许油,油热后将蒜末炒香,放入煮熟的鸡爪子一起翻炒;(多放蒜才会更香,可按照一斤鸡爪子放一头蒜的比例)
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步骤5/8
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倒入整袋大喜大香辣味烤肉酱一起翻炒;(大喜大香辣味烤肉酱辣度比较柔和,喜欢吃辣的小伙伴可根据自己的喜好,再加入一汤勺辣椒粉)
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步骤6/8
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锅中倒入没过鸡爪子的热水,大火煮开后小火慢炖20分钟,最后大火收汁,撒上熟芝麻拌匀即可;
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步骤7/8
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一支啃罢,舔去黏在唇边的浓稠汤汁,吮吸去沾满指尖的红亮酱料,双目坚定地望向盘中剩下的鸡爪,探手过去再啃一支
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最后一步
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鸡爪手中握,再倒上一小杯清冽的烧酒,美滋滋地啃(饮)上整个晚上。当桌角的小骨头渣越堆越高,瓶中酒渐空的时候,真是既舒坦又滋润的夜晚时光~
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发布于 2020-11-24
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