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创意日式奶油炖菜，这个冬天给你意想不到的惊喜！
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不知道你们有没有那种感觉，就是一看别人做好吃的菜，就感觉好简单自己也能搞得定，心里暗暗给自己下命令，改天也来做做诸如此类
于是乎我就有了一堆一直想尝试系列：日式奶油炖菜、韩式泡菜火锅、越南式街头披萨、墨西哥式塔可……
今天一个人在家，也不想点外卖了，看了下家里的食材，我决定在这寒风凛冽冬季做做这道日式奶油炖菜来治愈我的胃。除了该有的蔬菜，肉类我用了世棒清淡味午餐肉，最近种草到的一款午餐肉，不像其他午餐肉吃起来面面的Q弹的，淀粉过多肉味都没了。世棒午餐肉猪肉添加大于90%肉量满满，饱满的质地，咬上一口有超强肉感，肉食主义者不可错过！只有简单6种配料，不含香精味精等添加剂，安心食用老少皆宜（佳琦直播间也有的卖喜欢的感兴趣的可以蹲一波~）
日式奶油炖菜的做法
步骤1
准备食材
步骤2
所有食材洗净，洋葱一半切丝，一半切块备用
步骤3
土豆去皮切小块，放水里泡一泡淀粉，清洗至水清澈捞出备用
步骤4
胡萝卜去皮，切成滚刀片
步骤5
西蓝花切成容易入口的大小，根茎去批切成片，然后放入水沸腾的锅中煮2-3分钟捞出备用（水里加点油烫菜不会变色，再放点盐入味）
步骤6
打开一罐世棒清淡味午餐肉，切成小片（易拉环的设计，让两根手指可以伸入轻松开罐取肉）
步骤7
平底锅不放油放入午餐肉煎至两面金黄捞出（世棒猪肉含量＞90%，肉感十足！因为肉多，所以不用放油，平底锅中煎一煎，肉汁就四溢漫出，很香）
步骤8
制作白酱，把1-2块牛油放锅中化开，然后放入切丝的洋葱炒软，之后加入适量面粉，炒至粉状消失，再加入牛奶搅拌至顺滑至黏稠，然后关火
步骤9
起锅烧油，放入洋葱块炒香，再加入胡萝卜块，炒至变软后加入土豆块一起翻炒变软，然后加水煮开，水量没过食材就好
步骤10
煮开的食材里放入煎好的午餐肉，还有调好的白酱，一起搅拌搅拌，最后放上西蓝花，撒上些许盐和胡椒粉，开小火搅拌搅拌均匀就可以关火了
步骤11
色彩鲜明、奶香味、肉香味扑鼻的炖菜新鲜出炉，尝一口软软糯糯的土豆，溢满口腔的午餐肉汁超喜欢，超有食欲的，超治愈的，这个寒冬就算一个人吃饭，美味带来的温暖也能让人从心底喷涌而出~日式奶油炖菜的烹饪技巧
小贴士：炒白酱的时候，放入牛奶之后要开小火，别让它烧焦，要一直搅拌锅四周以及锅底；喜欢的朋友可以最后出锅前放点糖提个味；加了世棒午餐肉感觉别有一番风味，喜欢的集美赶紧做去吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-11-24
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