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简单快手素炒三鲜

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想过这三样普通不能普通的素菜，放在一起是怎样的口感除了颜值高，颜色丰富，口感脆而不软最最最主要是做法超级简单

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10分钟左右

西芹一小把

、

胡萝卜半根

、

土豆半个

、

姜片 4-5片

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

食用盐适量

、

白糖 1小勺

、

鸡精 1小勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
芹菜、胡萝卜、土豆洗干净这次买的胡萝卜和土豆比较大，只用了半个如果你们量大，可以用整个
步骤2/8 点击查看大图
全部切成条，胡萝卜，土豆切成条后，用清水洗下，过滤下淀粉
步骤3/8 点击查看大图
锅烧热放油，放入姜片
步骤4/8 点击查看大图
倒入土豆条，胡萝卜条翻炒半熟
步骤5/8 点击查看大图
然后加入蚝油，白糖，生抽，继续翻炒
步骤6/8 点击查看大图
翻炒后，放入芹菜
步骤7/8 点击查看大图
快熟前加入盐，鸡精，装盘
最后一步点击查看大图
这颜值是不是特别美

小贴士

不需要焯水不要炒的过久，软了就不好吃啦炒的过程中，如果比较干，可以加一点点热水，只能一点点哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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