罗卜烧牛肉

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涓涓小溪长流水
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牛肉是家庭中时常选用的食材，牛肉爱吃的人怎么烧都喜欢，当然也得先好油好食材，牛肉烧罗卜，关健一步用金龙鱼调和油先煸炒食料，爆出香味，让牛肉褒上一层金龙鱼调和油，收紧牛肉內的汁水，让营养不流失，也是冬日理想的暖心菜，牛肉营养全面 ，牛肉中蛋白质和氨基酸丰富，比猪肉更接近人体需要，能够提高机体抗病能力，对生长发育、寒冬食牛肉有暖胃作用，为寒冬补益最食料品，牛肉有补中益气、滋养脾胃、 为家人做此罗卜烧牛肉，暖心又暖胃，秀出我的感恩菜，赢全年用油！
参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#

罗卜烧牛肉的用料

牛肉 600克 罗卜 600克
大蒜 二根 姜葱 20克
金龙鱼调和油 五勺 桂皮 二块
茴香 二颗 黄豆酱 一勺
6月鲜豆板酱 一勺 辣椒酱 半勺
蚝油 二勺 冰糖 三块

罗卜烧牛肉的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#罗卜烧牛肉的做法图解1

步骤1

备好所有酱料，食材
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步骤2

牛肉焯水
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步骤3

焯水浮末洗净
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步骤4

用金龙鱼调合油，多一点
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步骤5

放各料用金龙鱼调和油煸炒出香味
#橄榄中国味 感恩添美味#罗卜烧牛肉的做法图解6

步骤6

用金龙鱼油裹住牛肉内的汁水，倒入焯过水牛肉
#橄榄中国味 感恩添美味#罗卜烧牛肉的做法图解7

步骤7

与香料一齐翻炒，用油锁住营养
#橄榄中国味 感恩添美味#罗卜烧牛肉的做法图解8

步骤8

加入一勺黄豆酱
#橄榄中国味 感恩添美味#罗卜烧牛肉的做法图解9

步骤9

加入一勺半六月豆辨酱辣椒酱半勺
#橄榄中国味 感恩添美味#罗卜烧牛肉的做法图解10

步骤10

翻炒后加入一碗热水
#橄榄中国味 感恩添美味#罗卜烧牛肉的做法图解11

步骤11

烧至10钟后加白罗卜，加一勺蚝油
#橄榄中国味 感恩添美味#罗卜烧牛肉的做法图解12

步骤12

翻炒均匀看色
#橄榄中国味 感恩添美味#罗卜烧牛肉的做法图解13

步骤13

色淡再加入老抽
#橄榄中国味 感恩添美味#罗卜烧牛肉的做法图解14

步骤14

小火焖炖40分种至熟而不烂，而且烂中又健
#橄榄中国味 感恩添美味#罗卜烧牛肉的做法图解15

步骤15

加入冰糖至熟
#橄榄中国味 感恩添美味#罗卜烧牛肉的做法图解16

步骤16

装盘，用料足味好，洒上大蒜
#橄榄中国味 感恩添美味#罗卜烧牛肉的做法图解17

步骤17

香喷够味
#橄榄中国味 感恩添美味#罗卜烧牛肉的做法图解18

步骤18

成品

罗卜烧牛肉的烹饪技巧

牛肉焯水，用金龙鱼橄榄油煸炒，锁住牛肉营养，谢谢关注，互学进步。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载

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