黑全麦果干吐司面包
手揉，橄榄油制作，全麦更健康，添加了果干，口感更丰富 参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#
37克
48克
225克
1230
千卡
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步骤1/15
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准备食材，鸡蛋打入粉中拌匀，果干切碎备用，红糖和牛奶混合搅拌均匀，盐和橄榄油一起
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步骤2/15
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把除酵母，盐，油，以外的材料混合搅拌均匀
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步骤3/15
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揉搓成光滑面团加入鲜酵母揉匀
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步骤4/15
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上下揉搓，像洗衣服那样
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步骤5/15
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把面团揉到5分扩展阶段加入盐和油，揉到7分扩展就可以了，注意不要把面筋揉过了
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步骤6/15
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面团光滑加入果干，揉匀
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步骤7/15
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盖保鲜膜进行第一次发酵用手蘸面粉，洞不回缩不塌陷就可以了
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步骤8/15
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排气，松弛15分钟
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步骤9/15
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松弛好第一次擀卷，松弛15分钟
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步骤10/15
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在次擀卷放入吐司盒进行二次发酵，烤箱预热
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步骤11/15
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上火160，下火190烘烤30分钟左右
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步骤12/15
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切片
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步骤13/15
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成品
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步骤14/15
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吃之前烤几分钟，脆脆的好吃
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最后一步
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切片以后做吐司披萨，吐司三明治都不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-23
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