热狗肠面包
这个热狗面包 做法非常的简单 而且还很好吃 快来尝试一下吧
175克
134克
314克
3179
千卡
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步骤1/19
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料理机里加160克水
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步骤2/19
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再加一勺酵母，搅拌均匀
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步骤3/19
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然后加入300克高筋面粉
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步骤4/19
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加45克糖
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步骤5/19
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一茶匙盐
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步骤6/19
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一勺奶粉
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步骤7/19
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加入25克黄油
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步骤8/19
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加入一个全蛋
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步骤9/19
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开始揉面，有面包机的可以用面包机揉面。
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步骤10/19
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揉好面，放入盆中发酵至两倍大。
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步骤11/19
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将面团揉成长条状，均匀切开，大约55克一个，分成10份。
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步骤12/19
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然后打开热狗肠。
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步骤13/19
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将分好的面团搓成长条，尽量均匀一些。
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步骤14/19
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肠子留头和尾，缠上面条。
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步骤15/19
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卷好后，将面包盖上保鲜膜，二次发酵。
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步骤16/19
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二次发酵后准备一个蛋黄，打散。
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步骤17/19
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将蛋黄液，均匀的涂在面包表面。
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步骤18/19
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烤箱提前预热170度，上下火，烤16分钟或者表面成金黄色。
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最后一步
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烤好了，开始享用吧！
1、蛋黄液不能涂的太厚，以免出现硬壳。
2、不同品牌的烤箱温度不同，大家烤的时候要注意观察面包的颜色，避免烤糊。
3、二次发酵，决定了烤出来面包的形状，一定要发起来再烤哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-23
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