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奥利奥奶酥吐司的做法

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奥利奥奶酥吐司

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只能说太太太太好吃了！连吃一周都不够！不用开酥，超简单，如果没有奥利奥碎不加也可以，那就是原味奶酥面包！全蛋用一个也可以，反正蛋、奶一共160g就OK！

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103克
58克
292克

2075
千卡

食材清单加入采购清单

1小时以上

高筋面粉 250克

、

全蛋 25g

、

牛奶 135g

、

糖 35克

、

盐 2.5克

、

奶粉 10克

、

酵母 2.5克

、

黄油 25克

、

奶酥馅：

、

软化黄油 50克

、

奶粉 65克

、

糖 25克

、

盐 1克

、

蛋液 10克

、

奥利奥碎(可不加) 适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
和面的时候可以先做奶酥。所有奶酥材料混合。（这次用的之前错买的植物黄油。动物黄油会更香，如果太干可少加点全蛋液，稀了就再加点奶粉）
步骤2/9 点击查看大图
我加的这个。
步骤3/9 点击查看大图
奶酥馅完成。
步骤4/9 点击查看大图
面团揉出手套膜发酵至两倍大后取出，擀成长方形薄片。
步骤5/9 点击查看大图
把馅料均匀铺在面饼上
步骤6/9 点击查看大图
从一端卷起，两边捏严
步骤7/9 点击查看大图
封口也要捏严。
步骤8/9 点击查看大图
发酵满盒后，烤箱上下火180度25分钟。晾凉后切片，一定要晾凉后切片。
最后一步点击查看大图
超级超级好吃

小贴士

做好的吐司一定完全晾凉后切片，否则会扁掉变形。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-23

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