网红奶枣,自己在家做,超级简单
网红奶枣,自己在家做,超简单,学会再也不用排队买了。
28克
18克
218克
1188
千卡
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步骤1/15
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首先把所有的食材先准备好,这里用的奶粉是烘焙专用的,没有甜味的
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步骤2/15
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红枣清洗一下,我买的是去核的红枣,所以省去了一个环节,不用剔枣核,如果大家买的是带核的红枣,可以用一个吸管把枣核捅出来,洗好的枣赶快擦干水分,或者放烤箱烤一下也行。
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步骤3/15
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巴丹木大杏仁我用的是生的,放烤箱烤了一下,很香很脆很好吃。
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步骤4/15
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把大杏仁塞入红枣里,这一步需要点耐心,还好做的不多,一会就弄完了。
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步骤5/15
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这是全部塞完大杏仁的红枣。
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步骤6/15
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把黄油放入锅中,小火慢慢融化,一定要用不粘锅,不粘锅,不然会弄到你崩溃。
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步骤7/15
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等黄油全部融化之后,把棉花糖放进去,小火慢慢炒。
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步骤8/15
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炒至棉花糖也融化,火候一定不要太大,不然会糊掉。
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步骤9/15
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然后倒入奶粉,用铲子把棉花糖和奶粉搅匀。
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步骤10/15
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这时候把红枣放进去,就可以关火了,把红枣和棉花糖搅在一起。
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步骤11/15
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趁热乎的时候,把红枣一颗一颗地揪下来,用手团成小圆球,记得要戴手套操作,不然会粘手。
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步骤12/15
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做好的奶枣再放到奶粉里滚一圈,使表面也粘满奶粉,这个奶粉的用量不在配料表里,随便倒盘子里一点就行,一盘奶枣就做好了,是不是很简单呢?
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步骤13/15
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超级好吃
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-23
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