白萝卜排骨汤
秋冬季南方人就爱煲各种养生汤，喝下去这些滋润功能较好的汤汤水水，才能养出水润的皮肤和好气色，现在正是吃萝卜的好季节，新拔出的萝卜水分足，味道甜，用来和排骨一起炖汤再合适不过了，鲜甜润口，滋润又滋补，冬天了一定要做给家人喝。
0克
3克
17克
69
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
-
步骤1/6
点击查看大图
新鲜的排骨冲洗干净，放入锅中，加入适量的清水没过排骨，然后倒入一勺料酒，两根小葱，大火烧开给排骨焯水，去除排骨的腥味和里面的血水。
-
步骤2/6
点击查看大图
煮开后的排骨用清水冲洗干净血沫，捞出来放进玻璃锅内，加入几片干净的生姜。
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入适量的清水，水量不要超过锅身上的最高刻度线。
-
步骤4/6
点击查看大图
盖上盖子开始炖，先用快炖键炖上半个小时。
-
步骤5/6
点击查看大图
然后把萝卜的外皮削去，切成滚刀块，加入萝卜和红枣，转慢炖炖上一个半小时。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒适量的盐，小葱调味即可，千万不要放太多的调味料，以免夺去排骨汤的鲜味。
萝卜和排骨不要同时放进去，有先后顺序，炖出来的食材口感才会一致，不然容易出现排骨熟透了萝卜也煮化了的现象，影响汤的成色和口感。
有些人喝排骨汤的时候只喝汤，不吃肉，这样是错误的，喝汤的时候要把排骨也吃下去，营养才能完全吃进肚子里，只喝汤或者只吃肉都会给肠胃造成一定的负担。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-23
白萝卜排骨汤的相关分类
白萝卜排骨汤的相关推荐
-
黄焖鸡#本周热榜#
831644人看过 -
排骨冬瓜汤
3856856人看过 -
#中秋团圆食味#冬瓜虾仁豆腐汤
614800人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8553564人看过 -
白萝卜炖排骨汤
1372485人看过 -
酸甜可口的菠萝咕咾肉
469870人看过 -
香菇焖鸡
21324702人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
298640人看过 -
#本周热榜#鸡胸肉炒莴笋
74404人看过 -
枸杞红枣土鸡汤
493009人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
277547人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15710171人看过
