简单一包青椒料卤一盘风味鸡爪
网上流行一道柠檬泡鸡爪，做过一次，味道不错，但用料好多，吃几个鸡爪浪费了半盆材料。偶然看到家乐青花椒辣卤汁，一袋就可以吃到泡鸡爪，立即买了鸡爪试验一下，没想到既简单方便，又美味可口。跟我是试试吧，步骤超简单。
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步骤1/10
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准备食材。
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步骤2/10
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藕切片，鸡爪从中间剁开。
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步骤3/10
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烧一锅开水，炒一下藕，变色捞出放入凉水中浸泡。
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步骤4/10
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鸡爪在开水中焯一下捞出，放清水中洗净。
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步骤5/10
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鸡爪放入姜片，花椒，料酒，清水煮15分钟。
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步骤6/10
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卤汁倒入碗中。
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步骤7/10
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加入纯净水，青花椒搅拌均匀。
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步骤8/10
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放入鸡爪和藕片，保鲜膜密封放冰箱冷藏一夜。
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步骤9/10
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可以开吃了，有点辣，有点甜，藕片脆脆的，鸡爪弹弹的。
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最后一步
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简单吗？煮煮泡泡就上桌，一边追剧一边啃，解馋又美容。
能次辣的放点小米椒，这个味道是微辣的。
也可卤毛豆，海鲜等食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-23
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