是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

空气炸锅版孜然牛肉的做法

点击查看大图

空气炸锅版孜然牛肉

浏览 31.9万 · 收藏 2109 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

好吃就对了！少油健康！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛里脊 350克

、

盐 1小勺

、

蚝油 1勺

、

老抽 1勺

、

料酒 2勺

、

孜然适量

、

胡椒粉适量

、

油少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛里脊肉切成2厘米左右的方块，加料酒两勺，一勺老抽，一勺蚝油，一小勺盐，适量的胡椒粉和孜然粉，抓匀，腌20分钟左右，入味。
步骤2/4 点击查看大图
把腌好的牛肉，铺在锡纸上，放在空气炸锅里，（因为牛肉烤制过程中可能会粘在滤网上，为了减少饭后的清洗工作，我选择了锡纸）之后可以用喷油壶稍稍喷一些油在表面。
步骤3/4 点击查看大图
空气炸锅设置温度185摄氏度，设置时间20分钟，10分钟左右的时候暂停拿出来翻翻面，可以补喷一点油；15分钟的时候暂停，拉出空气炸锅的抽屉，抓着把手摇晃几下，受热可以更均匀，20分钟左右就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
出锅以后也可以再撒一些孜然粉，更加提味。

小贴士

1.牛肉最好腌一下，如果赶时间，也可以缩短腌的时间 2.因为空气炸锅的功率有差异，而且喜好牛肉的口感也可能跟我不一样，烤制时间也可能会略有差异，您随时可以选择暂停，查看烤制的情况。 3.因为家里有孩子，我是烤得全熟的牛肉，所以时间上供您参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-23

换个做法

孜然牛肉的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

孜然牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许