8＋6戚风蛋糕的做法

点击查看大图

8＋6戚风蛋糕

浏览 11223 · 收藏 36

营养分析查看详情

195克
128克
151克

1786
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～

食材清单加入采购清单

主料：

低筋面粉 150克鸡蛋 8个细砂糖 100-150克不固定牛奶 120克玉米油 120克玉米淀粉 16克

烹饪步骤

步骤1/14
油和牛奶一起搅至混合
步骤2/14
搅好后晒入低筋面粉
步骤3/14
Z字搅拌，以免起筋
步骤4/14 点击查看大图
搅好后
步骤5/14 点击查看大图
分次加入蛋黄
步骤6/14 点击查看大图
搅至完全均匀，画8不容易消失
步骤7/14 点击查看大图
蛋白加入几滴白醋，一小撮盐，玉米淀粉
步骤8/14 点击查看大图
打至大气泡后，加入3分之一糖
步骤9/14 点击查看大图
加第二次糖
步骤10/14 点击查看大图
直到打成光滑细腻有纹路
步骤11/14 点击查看大图
倒入模具，烤箱上下110度烤70分钟
步骤12/14 点击查看大图
之后转上下140度烤25分钟
步骤13/14 点击查看大图
出炉轻震倒扣晾凉
最后一步点击查看大图
脱模即可

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-22

换个做法

6戚风蛋糕的相关分类

减脂食谱蒜蓉小龙虾粽子凉皮小龙虾龙虾更多

6戚风蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许