燕麦酸奶
因为工作的缘故,好久没有更新菜谱了,真心对不起我的那些粉丝们。我是万万没想到我居然还会有粉丝,为了粉丝们我也要继续努力! 参与活动: #免费申领 | 吃货恒行,开挂双十一#
-
步骤1/12
点击查看大图
原料和器具大合影!
-
步骤2/12
点击查看大图
先把燕麦淘洗干净,锅内加水煮燕麦15分钟。
-
步骤3/12
点击查看大图
大概煮成这个样子就可以了。
-
步骤4/12
点击查看大图
可以把煮燕麦的水倒入容器内再次为容器消毒,用来发酵酸奶的容器必须无水无油,如果是刚刚洗过的可以用开水烫一下,比如刚才煮燕麦的汤。燕麦滤干水倒入发酵容器内,加白糖。
-
步骤5/12
点击查看大图
趁热把80克白糖(喜欢甜一点也可以稍微多一点)加入刚煮好的燕麦中。
-
步骤6/12
点击查看大图
趁热搅拌,注意用来搅拌的勺子也必须是无水无油的。
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入牛奶,搅拌。
-
步骤8/12
点击查看大图
加入发酵菌粉,搅拌。注意:此刻加入常温牛奶后容器内混合物的温度才不会把菌粉烫死。如果顺序错了,在加奶之前先加菌粉,燕麦的温度还没有完全降下来,菌粉可能就被烫死了。
-
步骤9/12
点击查看大图
盖盖子密封,放入酸奶机,设定时间10小时。没有希腊酸奶功能的酸奶机也可以,没有酸奶机的北方小伙伴可以放暖气上,10小时后美味即呈现。
-
步骤10/12
点击查看大图
美味即将开启。
-
步骤11/12
点击查看大图
十小时后的样子
-
最后一步
点击查看大图
搅拌后酸奶中乳清和蛋白质完全融合,燕麦粒悬浮在酸奶中,一口带有嚼劲的酸奶,味道棒极了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-22
燕麦酸奶的相关分类
燕麦酸奶的相关推荐
-
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#
5698851人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
2981003人看过 -
燕麦酸奶
12757人看过 -
蒜香豆豉蒸鱼头#给老爸做道菜#
471662人看过 -
#夏日吃货嘉年华#吃不完的西瓜,赶快做成冰沙吧
142010人看过 -
#打工人的健康餐#肉骨茶
148271人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#燕麦棒
315362人看过 -
电饭煲蒸红薯
4317078人看过 -
烤箱版の韩式烤五花肉
649221人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#双贝丝瓜汤
1030990人看过 -
#硬核菜谱制作人#最朴素的贝贝南瓜
1229792人看过 -
软糯香甜~无水焗贝贝南瓜
159818人看过