蚝油杏鲍菇
一道美味的蚝油菜,好吃又下饭!
20克
4克
39克
308
千卡
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步骤1/10
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杏鲍菇洗净切厚片
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步骤2/10
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一面打上十字花刀,深度差不多一半即可
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步骤3/10
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起锅烧油,先煎打花刀面
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步骤4/10
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煎至微黄翻面,另一面也煎至微黄
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步骤5/10
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调个酱汁:2勺蚝油,1勺生抽,1勺白糖,少许盐,1勺玉米淀粉,3勺水,搅拌均匀
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步骤6/10
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葱蒜剁成末,备用
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步骤7/10
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起锅少许油,下入葱蒜末,炒出香味
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步骤8/10
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倒入煎好的杏鲍菇
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步骤9/10
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倒入调好的酱汁,烧至入味
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最后一步
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大火收汁,撒上葱花即可
切片不要太薄,煎过之后会变小
十字花刀不要太深,一半即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-22
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