葡萄干墨西哥面包
-
步骤1/15
点击查看大图
先烧开水烫面,取25克备用,其它可放冰箱冷藏两天
-
步骤2/15
点击查看大图
墨西哥酱制作过程:黄油加热融化加糖粉拌均匀
-
步骤3/15
点击查看大图
加入鸡蛋液拌均匀
-
步骤4/15
点击查看大图
筛入低筋面粉混合均匀备用
-
步骤5/15
点击查看大图
面团材料,除了黄油不放,其它都放厨师机和面
-
步骤6/15
点击查看大图
揉成光滑厚膜
-
步骤7/15
点击查看大图
加入软化黄油继续搅拌
-
步骤8/15
点击查看大图
揉到透明光滑的薄膜就可以了
-
步骤9/15
点击查看大图
收圆,放盆中发酵两倍大
-
步骤10/15
点击查看大图
拿出排气
-
步骤11/15
点击查看大图
分成15小份,滚圆,松弛15分钟
-
步骤12/15
点击查看大图
取一个面团排气,擀成椭圆形卷起,底部捏紧
-
步骤13/15
点击查看大图
搓长,中间粗两头细
-
步骤14/15
点击查看大图
编辫子,烤箱35度,发酵两倍大
-
最后一步
点击查看大图
刷蛋液,撒葡萄干,挤墨西哥酱,180度烤12分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-22
葡萄干墨西哥面包的其他做法
葡萄干墨西哥面包的相关分类
葡萄干墨西哥面包的相关推荐
-
香甜酥软的山药饼
368121人看过 -
芝士火腿面包条
210872人看过 -
超好吃零失败的古早蛋糕
183031人看过 -
鸡蛋芝士烤吐司
12405人看过 -
葡萄干面包呀真呀么真简单!
668417人看过 -
香葱火腿肉松面包——颜值担当,香气四溢
2304024人看过 -
『简单手揉』咖啡葡萄干面包|一次发酵
44313人看过 -
丹麦黄金唱片面包
706891人看过 -
好看好吃的金牛角软面包
241132人看过 -
创意面包|葡萄干、碧根果优格小面包#硬核菜谱制作人#
141256人看过 -
香葱火腿面包
143708人看过 -
火腿肠面包
364980人看过